2023年10月16日月曜日

ラテンアメリカ・カリブ・スペイン・ポルトガルTV
ワニの塩ゆで

中西先生からTV番組情報を頂きましたので、掲載します。
(この番組情報は転載しないでください)
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(★=地上波、☆=BS 民放、☆☆=BS NHK)
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★10月16日 (月) 22:00 ~ 22:57(TBS)
クレイジージャーニー☆夜10時第2弾は更に過激!アマゾンで
 狩りに同行する料理人
アマゾン料理に松本感嘆「美味しいっすね~」▽年間40日営業!
3年先まで予約で満席!軽井沢で幻のレストランを経営する料理人・
太田哲雄が食の原点を追う!アマゾン先住民族の狩りに同行!素材を
活かした珠玉の料理とは▽ペルーのアマゾン上流200人が暮らす集落で
ワニのモリ突き猟!獲れたてワニの塩ゆで料理は旨味爆発▽池に毒を流して
魚を獲る漁に驚愕!▽夜の森で弓矢猟!達人が仕留めた謎の生物とは
「ピクーロって何?」
MC…松本人志 設楽統 小池栄子
ゲスト...アマゾンで修行する料理人・太田哲雄
プロデューサー:高柳健人  総合演出:神尾祐輔
番組の内容と放送時間は変更になる可能性があります。
(Gガイドテレビ王国)
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★10月16日 (月) 23:10 ~ 23:15(テレ朝)
世界の車窓から
スペイン・ポルトガル~初夏のイベリア半島横断の旅~
 #10863『イチゴ列車のおみやげ』
 曲名♪ 「オールドロッキングチェア」 by.栗コーダーカルテット
(Gガイドテレビ王国)
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★10月17日 (火) 23:10 ~ 23:15(テレ朝)
世界の車窓から
スペイン・ポルトガル~初夏のイベリア半島横断の旅~
 #10864『中距離列車でマドリード出発』
 曲名♪ 「Sentar La Cabeza」 by.Rosana
(Gガイドテレビ王国)
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☆☆10月18日 (水) 午前 2:20 ~ 2:30(NHK BSプレミアム)
大いなる自然「砂漠の花園~南米・ペルー」
<語り>中島裕子
(Gガイドテレビ王国)
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☆☆10月18日 (水) 午前 4:00 ~ 4:30(NHK BS1)
空からクルージング特別編「アンダルシア・イスラム王国の残照」
独特な文化を育み、イスラムの王国の歴史を色濃く残すアンダルシアを
一周する空の旅。イスラムの王朝の都だったコルドバではかつてのモスク、
メスキータに立ち寄る。崖の上に作られた絶景の街ロンダにはイスラム王朝
時代の城壁が残る。そして圧巻はグラナダ王国の王宮、アルハンブラ宮殿。
さらに点在する美しい「白い村」では、イスラムの人々の悲しい歴史にも
触れる。アンダルシアに残された華やかな文明と彩り豊かな文化を紹介。
(Gガイドテレビ王国)
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☆☆10月19日 (木) 17:30 ~ 17:40(NHK BS1)
突撃!ストリートシェフ @メキシコシティ 庶民の味方!豚のタコス
胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。今回の舞台は、
メキシコの首都メキシコシティ。実はメキシコは、世界に“食の大革命”を
与えた国。トウモロコシや唐辛子などは、メキシコがスペインに征服された
ことにより世界へと広まりました。今回は、メキシコが植民地にされていた
時代にちなんだ、豚の煮込みのタコスが登場!この屋台メシには、
メキシコ人の苦難の歴史が詰まっていた!
<語り>井澤詩織
(Gガイドテレビ王国)
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☆☆10月19日 (木) 17:40 ~ 17:50(NHK BS1)
突撃!ストリートシェフ @メキシコシティ 究極の唐辛子料理
胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。今回の舞台は、
メキシコの首都メキシコシティ。実はメキシコは、世界に“食の大革命”を
与えた国。トウモロコシや唐辛子などは、メキシコがスペインに征服された
ことにより世界へと広まりました。今回は、植民地支配から独立したことを
祝う唐辛子料理が登場!メキシコの唐辛子ワールドをご堪能あれ!
<語り>井澤詩織
(Gガイドテレビ王国)
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☆10月20日 (金) 午前 4:30 ~ 4:55(BSフジ)
ワールドツアー完璧MAPシリーズ 2018 メキシコ
北米大陸の国、メキシコ。今回はユカタン半島の3つの州をご紹介します。
コバルトブルーのカリブ海と真っ白な砂浜が特徴なカリビアンリゾート、
カンクン。海辺の遺跡、トゥルム遺跡や密林の遺跡、コバ遺跡を散策。
暦の神殿と言われるチェチェンイツァー遺跡はマヤ文明の聖地。地下水が
湧き出る洞窟、セノーテは神秘的な天然の泉。カンペチェ郊外の代表的な
エズナー遺跡など、数々の名所を巡ります。
(Gガイドテレビ王国)
【再放送】
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